Gastro Küchenmaschine, Spiralmischer, Teigmaschine, 20L

Gastro Küchenmaschine, Spiralmischer, Teigmaschine, 20L

Artikelnummer: TRI-YG-03059
Kategorie: Mixer / Rührgeräte
Hersteller: Yato

1.599,00 €

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Stück

Beschreibung

Spiralkneter der Marke YATO YG-03059 mit einem Fassungsvermögen von 20 l und einem kippbaren Kopf.

Besonders empfohlen für Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien.

Der Antrieb erfolgt durch einen 1100W-Motor, der mit 220~240V / 50Hz betrieben wird und ein Zahnstangengetriebe verwendet , das eine sehr lange Lebensdauer des Mechanismus und des Gebrauchs garantiert.

Die Schüssel und die Spirale drehen sich gleichzeitig mit einer konstanten Geschwindigkeit von 158 U/min. Der eingebaute Timer ermöglicht die Einstellung der Betriebszeit in einem Bereich von bis zu 60 Minuten. Durch Umschalten auf die manuelle Position ist ein Dauerbetrieb möglich.

Mit Abmessungen von 690x760x390 mm wiegt der Mixer 127 kg. Das Gehäuse besteht aus Aluminium und Stahl, ist weiß lackiert und lässt sich leicht reinigen. Die Schüssel und das Zubehör sind aus rostfreiem Stahl für den Kontakt mit Lebensmitteln gefertigt .
Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 20 Litern und einen Innendurchmesser von 360 mm und kann zur Reinigung herausgenommen werden. Die maximale Teigbelastung beträgt 8 kg.
Der Mixer ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die verhindert, dass er bei angehobenem Kopf anläuft. Als zusätzliches Sicherheitsmerkmal schaltet sich das Gerät auch automatisch ab, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird. Darüber hinaus ist der Mixer mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der den Betrieb automatisch stoppt.

Der kippbare Arbeitskopf und die abnehmbare Schüssel erleichtern die Entnahme des Teigs und die Reinigung der Schüssel, was die Arbeit erheblich erleichtert.

Der Kneter wird mit Zubehör geliefert:

eine Spirale zum Kneten schwerer Teige,
Schneidemesser

Technische Daten

Abmessungen 690x760x390 mm
Anwendung Kneten von dicken (schweren) Teigen und Pasten
Anzahl der Geschwindigkeitsstufen Feste Umdrehungsgeschwindigkeit der Schüssel und des Rührers
Arbeitszeit 0-60 min
Digitales Bedienfeld Nein
Elektrische Isolationsklasse I
Frequenz 50/60 Hz
Gehäusematerial Gusseisen|aluminium
Getriebe gezahnt
Gewicht (kg) 127
Leistung (W) 1100
Material der Schale rostfreier Stahl
Schalendurchmesser 360/390 mm
Schutzart IPX0
Schwenkbarer Arbeitskopf Ja
Sicherheitsschalter Ja
Sicherung gegen Betrieb bei geöffneter Abdeckung Ja
Spannung (V) 240
Spülmaschinenfest 8 kg
Verriegelung des Schwenkmechanismus Ja
Zeiteinstellung (Timer) Ja

Abmessungen:	690x760x390 mm
Gewicht (kg):	127
Anwendung:	Kneten von dicken (schweren) Teigen und Pasten
Gehäusematerial:	Gusseisen\|aluminium
Spannung (V):	240
Arbeitszeit:	0-60 min
Frequenz:	50/60 Hz
Leistung (W):	1100
Zeiteinstellung (Timer):	Ja
Elektrische Isolationsklasse:	I
Schutzart:	IPX0
Spülmaschinenfest:	8 kg
Digitales Bedienfeld:	Nein
Sicherheitsschalter:	Ja
Anzahl der Geschwindigkeitsstufen:	Feste Umdrehungsgeschwindigkeit der Schüssel und des Rührers
Verriegelung des Schwenkmechanismus:	Ja
Schalendurchmesser:	360/390 mm
Material der Schale:	rostfreier Stahl
Getriebe:	gezahnt
Sicherung gegen Betrieb bei geöffneter Abdeckung:	Ja
Schwenkbarer Arbeitskopf:	Ja
Artikelgewicht:	132,65 kg
Inhalt:	1,00 Stück