Gastro Küchenmaschine, Spiralmischer, Teigmaschine, 30L

Gastro Küchenmaschine, Spiralmischer, Teigmaschine, 30L

Artikelnummer: TRI-YG-03062
Kategorie: Mixer / Rührgeräte
Hersteller: Yato

1.799,00 €

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Stück

Beschreibung

Spiralkneter der Marke YATO YG-03062 mit einem Fassungsvermögen von 30 l und einem kippbaren Kopf.

Besonders empfohlen für Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien.

Der Antrieb erfolgt durch einen 1500W-Motor, der mit 220~240V / 50Hz betrieben wird und ein Zahnstangengetriebe verwendet , das eine sehr lange Lebensdauer des Mechanismus und des Gebrauchs garantiert.

Die Schüssel und die Spirale drehen sich gleichzeitig mit einer konstanten Geschwindigkeit von 158 U/min. Der eingebaute Timer ermöglicht die Einstellung der Betriebszeit in einem Bereich von bis zu 60 Minuten. Die Umschaltung auf die manuelle Position ermöglicht einen Dauerbetrieb.

Mit Abmessungen von 760x800x440 mm wiegt der Mixer 138 kg. Das Gehäuse besteht aus Aluminium und Stahl, ist weiß lackiert und lässt sich leicht reinigen. Die Schüssel und das Zubehör sind aus rostfreiem Stahl für den Kontakt mit Lebensmitteln gefertigt .
Die Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern und einem Innendurchmesser von 410 mm kann zur Reinigung herausgenommen werden. Die maximale Teigbelastung beträgt 12 kg.
Der Mixer ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die verhindert, dass er bei angehobenem Kopf anläuft. Als zusätzliches Sicherheitsmerkmal schaltet sich das Gerät auch automatisch ab, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird. Darüber hinaus ist der Mixer mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der den Betrieb automatisch stoppt.

Der kippbare Arbeitskopf und die abnehmbare Schüssel erleichtern die Entnahme des Teigs und die Reinigung der Schüssel, was die Arbeit erheblich erleichtert.

Der Mixer wird mit Zubehör geliefert:

Spirale zum Kneten schwerer Teige,
Schneidemesser.

Spiralkneter zum Kneten schwerer Teige, z. B. - für Pizza, - für Pierogi, - für Krapfen, - für Brot.

Technische Daten:

Abmessungen 760x800x440 mm
Anwendung Kneten von dicken (schweren) Teigen und Pasten
Anzahl der Geschwindigkeitsstufen Feste Umdrehungsgeschwindigkeit der Schüssel und des Rührers
Arbeitszeit 0-60 min
Digitales Bedienfeld Nein
Elektrische Isolationsklasse I
Frequenz 50/60 Hz
Gehäusematerial Gusseisen|aluminium
Getriebe gezahnt
Gewicht (kg) 138
Leistung (W) 1500
Material der Schale rostfreier Stahl
Schalendurchmesser 400/430 mm
Schutzart IPX0
Schwenkbarer Arbeitskopf Ja
Sicherheitsschalter Ja
Sicherung gegen Betrieb bei geöffneter Abdeckung Ja
Spannung (V) 240
Spülmaschinenfest 12 kg
Verriegelung des Schwenkmechanismus Ja
Zeiteinstellung (Timer) Ja

Abmessungen:	760x800x440 mm
Gewicht (kg):	138
Anwendung:	Kneten von dicken (schweren) Teigen und Pasten
Gehäusematerial:	Gusseisen\|aluminium
Spannung (V):	240
Arbeitszeit:	0-60 min
Frequenz:	50/60 Hz
Leistung (W):	1500
Zeiteinstellung (Timer):	Ja
Elektrische Isolationsklasse:	I
Schutzart:	IPX0
Spülmaschinenfest:	12 kg
Digitales Bedienfeld:	Nein
Sicherheitsschalter:	Ja
Anzahl der Geschwindigkeitsstufen:	Feste Umdrehungsgeschwindigkeit der Schüssel und des Rührers
Verriegelung des Schwenkmechanismus:	Ja
Schalendurchmesser:	400/430 mm
Material der Schale:	rostfreier Stahl
Getriebe:	gezahnt
Sicherung gegen Betrieb bei geöffneter Abdeckung:	Ja
Schwenkbarer Arbeitskopf:	Ja
Artikelgewicht:	148,60 kg
Inhalt:	1,00 Stück